Tempo de preparação: 15 mins  |  Tempo de forno: 45 mins  |  Serve: 6 - 8 pessoas

INGREDIENTES:

  • 2 laranjas (sem a casca, sem sementes)
  • 2 ovos
  • 150 ml de óleo
  • 275 g de açúcar
  • 270 g de farinha
  • 1 C. (chá) de fermento
  • 1 C. (chá) de sal

PREPARAÇÃO:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

No liquidificador, adicione os ovos, as laranjas e o óleo. Triture tudo cerca de 5 minutos.

Coloque a mistura numa tigela e adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Envolva tudo.

Verta o preparado na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer e desenforme sobre um prato de servir.

Para a calda, numa tigela junte o sumo de laranja e o açúcar.

Regue metade da calda na parte de baixo do bolo e a outra metade na parte de cima do bolo.