Tempo de preparação: 15 mins  |  Tempo de forno: 35 mins  |  Serve: 4 - 6 pessoas

INGREDIENTES:

  • 1 embalagem de massa folhada
  • 1 queijo fresco para barrar (Philadélfia)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 500 g de morangos
  • 100 g de açúcar
  • Sumo de 1 limão
  • 100 g de gelatina em pó sabor a morango
  • 50 ml de água

PREPARAÇÃO:

Aqueça o forno a 180 graus. Forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo.

Numa tigela junte os ovos, o queijo fresco para barrar e o leite condensado. Bata tudo muito bem.

Coloque o preparado anterior na tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos, ou até a superfície ficar douradinha e a massa firme.

Lave muito bem os morangos, retire a parte verde e corte-os em lascas. Coloque os morangos por cima da tarte e reserve.

Num tacho adicione o açúcar, o sumo de um limão e leve ao lume até o açúcar derreter. Adicione a gelatina em pó, a água, misture tudo até dissolver a gelatina e deixe arrefecer. Coloque a gelatina por cima dos morangos e leve ao frigorífico até servir.